
Aux commandes, Steven, formé dans les cuisines du Sofitel, signe une carte à la fois généreuse et soignée. Chaque plat raconte un terroir, un souvenir, une saison. Ici, les plats du jour rythment la semaine, et l’ardoise se réinvente tous les deux mois. Les amateurs de bons vins apprécieront une sélection de vins locaux qui sublime les assiettes. Et pour les palais curieux : une option végétarienne toujours au rendez-vous.
